எங்கள் வாசகர்களின் சமையல். புளிப்பு கிரீம் கேக்

"இனிப்பு மற்றும் பேக்கிங்" போட்டியில் பங்கேற்கும் எங்கள் வாசகர் எலினோர் கரசேவாவின் செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம்.

புளிப்பு கிரீம் கேக்

பொருட்கள்

• 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை
• 150 கிராம் சர்க்கரை
• 2 முட்டை
• 200 கிராம் முழு தானிய மாவு
• 1.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1 தேக்கரண்டி சோடா
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 250 மில்லி குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்
• 130 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட் (சரியான அளவு சாக்லேட்டை எடுத்து, ஒரு பையில் போர்த்தி, இறைச்சி சுத்தியால் தட்டுங்கள்)

வழிமுறை கையேடு

1. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்
2. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது எண்ணெய் மற்றும் மாவு தெளிக்கவும்
3. மாவு, சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலக்கவும்
4. வெண்ணெயை, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை மிக்சியுடன் தனித்தனியாக கலந்து கிரீமி பேஸ்ட் தயாரிக்கவும்
5. மாவு மற்றும் அதன் விளைவாக கலவையை இணைக்கவும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
6. மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி, டெண்டர் வரும் வரை 20-25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

சூடான அல்லது குளிராக பரிமாறவும்.