சோர்பிடால் என்பது கிட்டத்தட்ட 150 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பிரான்சில் பெறப்பட்ட ஒரு உணவு நிரப்பியாகும். இன்று, பொருள் வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் தூள் வடிவில் கிடைக்கிறது. உணவு இனிப்பு சோர்பிடால் (குளுசைட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது), அதே போல் சைலிட்டால் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளிட்ட அதன் ஒப்புமைகளும் இயற்கை இனிப்புகளாகும். ஆரம்பத்தில், தயாரிப்பு ரோவன் பெர்ரிகளிலிருந்து பெறப்பட்டது, ஆனால் தற்போது இந்த நோக்கங்களுக்காக பாதாமி பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இனிப்பு E420 மிகவும் குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. சர்பிட்டோலில், இது 9 அலகுகள். உதாரணமாக, சர்க்கரையில் சுமார் 70 உள்ளது. இது இருந்தபோதிலும், சர்பிடால் குளுக்கோஸின் அளவை சற்று அதிகரிக்கிறது.
அத்தகைய போதுமான குறைந்த ஜி.ஐ இருப்பதால், நீரிழிவு மெனு தயாரிப்புகளை தயாரிக்க மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. சர்பிட்டோலின் இன்சுலின் குறியீடு 11 ஆகும், அதாவது இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்க முடியும்.
சர்பிடால் வைத்திருக்கும் முக்கிய பண்புகள் அதன் பயன்பாடுகளின் பரந்த அளவை தீர்மானிக்கின்றன. இவை பின்வருமாறு:
- ஈரப்பதத்தை நன்கு தக்கவைக்கும் திறன்;
- தயாரிப்புகளின் சுவையை கணிசமாக மேம்படுத்தும் திறன்;
- உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க உதவுகிறது;
- மருந்துகளுக்கு தேவையான நிலைத்தன்மையையும் சுவையையும் தருகிறது;
- மலமிளக்கிய விளைவை மேம்படுத்துகிறது;
- கிரீம்கள் தயாரிப்பதற்கு இது அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சருமத்தின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும், தோலுரிப்பை நீக்குகிறது.
சோர்பிட்டோலை ஒரு இனிப்பானாகக் கருதி, அது உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதையும், அதன் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 260 கலோரிகளாகும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
சோர்பிட்டோலின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் தற்போது பரவலாக விவாதிக்கப்படுகின்றன.
ஆய்வுகளுக்கு நன்றி, சோர்பிட்டோலின் பயன்பாடு மனித உடலில் பின்வரும் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது என்று கண்டறியப்பட்டது:
- குறைந்த இரத்த சர்க்கரை;
- பல் நீக்குதலை எதிர்த்துப் போராடுவது;
- குடல் இயக்கம் தூண்டுதல்;
- பித்தத்தின் வெளியேற்றத்தை வலுப்படுத்துதல்;
- கல்லீரலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை பலவீனப்படுத்துதல்;
- அஜீரணத்தின் சிகிச்சை.
இந்த பொருள் மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சிரப் மற்றும் பிற மருந்துகளின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கோலிசிஸ்டிடிஸ் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வைட்டமின்களின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது, மனித குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
இனிப்பானின் நன்மைகளில் ஒன்று அதன் முழுமையான நச்சுத்தன்மையற்ற தன்மை ஆகும், இது ஆல்கஹால் கொண்ட திரவங்களுடன் உடலின் போதைக்கு அதைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது.
பெரும்பாலும், இனிப்பு ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிக்கவும் எடை குறைக்கவும் விரும்புவோர், அத்துடன் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குளுக்கோஸுக்கு மாற்றாக ஒரு உணவு நிரப்பியாக எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறார்கள். பாதுகாப்புகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் மிட்டாய் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கூடுதலாக, மருந்து பின்வரும் நடைமுறைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- குடல் சுத்திகரிப்பு. 40-50 மிகி சோர்பிட்டோலைப் பயன்படுத்துவது இந்த செயல்முறையை விரைவாகவும் வலியின்றி செய்ய உதவுகிறது;
- வீட்டில் துபாஷ். கல்லீரல், பிலியரி உறுப்புகள் மற்றும் சிறுநீரகங்களை சுத்தப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, மணல் மற்றும் சிறுநீரக கற்களின் சாத்தியத்தை குறைக்கிறது. அதை நடத்துவதற்கு, ரோஸ்ஷிப் மற்றும் சர்பிடால் ஆகியவற்றின் உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்பட்டு வெறும் வயிற்றில் குடிக்கப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, வலிப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், எனவே, இதைச் செய்வதற்கு முன் ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்;
- குருட்டு ஒலி. செயல்முறை பித்த நாளங்களைத் திறக்கிறது, பித்தப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் தேங்கி நிற்கும் பித்தத்தின் வெளிப்பாட்டைத் தூண்டுகிறது. நன்றாக மணலில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது.
இந்த மருந்தின் அனைத்து நேர்மறையான பண்புகளையும் கொண்டு, இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பல குறைபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. சர்பிடோலின் முறையற்ற மற்றும் அதிகப்படியான பயன்பாடு ஒரு நபர் பக்க விளைவுகளை வெளிப்படுத்த முடியும் என்பதற்கு பங்களிக்கிறது. மிகவும் பொதுவானவை:
- குமட்டல் மற்றும் வாந்தியின் ஆரம்பம்;
- அடிவயிற்றின் கீழ் வலி மற்றும் அச om கரியம்;
- பெரும்பாலும் டாக்ரிக்கார்டியா உள்ளது;
- நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் தோல்விகள் மற்றும் தொந்தரவுகள் சாத்தியமாகும்;
- ரைனிடிஸ் தோன்றும்.
சர்பிடால் பயன்படுத்துவது முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்ட பல முரண்பாடுகள் உள்ளன. எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி இருப்பது முரண்பாடுகள்; பொருளுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்; ascites; கோலெலித்தியாசிஸ்.
இந்த உற்பத்தியின் அதிகப்படியான அளவு, முதலில், இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் வாய்வு, வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, கடுமையான பலவீனம், வயிற்றுப் பகுதியில் வலி ஆகியவற்றைத் தூண்டுகிறது.
நீரிழிவு நோயால் தலைச்சுற்றல் ஒரு பொதுவான அறிகுறியாகும், எனவே தினமும் சோர்பிட்டால் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது. பொருளின் தினசரி அளவு ஒரு வயது வந்தவருக்கு சுமார் 30-40 கிராம்.
அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள், வண்ணமயமான நீர் மற்றும் மிட்டாய் ஆகியவற்றின் கலவையில் இனிப்பின் அளவை இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.
கர்ப்பம் ஒரு பெண்ணை தனது உடலில் அதிக கவனத்துடன் இருக்கும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறது, மேலும் பெரும்பாலும் தனது வழக்கமான உணவை மாற்றிக் கொள்ளும். இந்த மாற்றங்கள் இனிப்பு வகைகளின் பயன்பாட்டையும் பாதிக்கின்றன, குறிப்பாக சோர்பிட்டால். பெரும்பாலான மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளின்படி, கர்ப்ப காலத்தில் அதன் பயன்பாட்டை கைவிடுவது அவசியம். உங்கள் மற்றும் உங்கள் குழந்தையின் உடலுக்கு குளுக்கோஸை வழங்க நீங்கள் இதைச் செய்ய வேண்டும், இது சுத்தமான ஆற்றலின் மூலமாகும், மேலும் குழந்தையின் அனைத்து உறுப்புகளின் இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் உருவாக்கத்திற்கு இது அவசியம்.
கூடுதலாக, மருந்தின் மலமிளக்கியின் விளைவு, அது உடலில் உள்ளது, இது ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் பொது நல்வாழ்வை மோசமாக பாதிக்கும். ஒரு பெண் நீரிழிவு போன்ற நோயால் கண்டறியப்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு இனிப்புக்கு மிகவும் உகந்த மற்றும் பாதுகாப்பான விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்ய மருத்துவர் அவளுக்கு உதவுவார்.
பெரும்பாலும், தேன், உலர்ந்த பழம் அல்லது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
12 வயதிற்கு உட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் குழந்தை முழு வளர்ச்சிக்கு இயற்கையான சர்க்கரையைப் பெற வேண்டும், இது இந்த வயதில் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு உடலால் செலவிடப்படும் ஆற்றலை நிரப்புகிறது.
குழந்தை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், பெரும்பாலும் அவருக்கு சர்பிடால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் மற்ற இனிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது இது மிகவும் உகந்த கலவையாகும்.
வயதானவர்களால் நீங்கள் பொருளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், தனிப்பட்ட அணுகுமுறை மிகவும் முக்கியமானது. முதுமையின் பிரச்சினைகளில் ஒன்று மலச்சிக்கல்.
இந்த வழக்கில், சர்பிடோலின் பயன்பாடு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் ஒரு நபர் பிரச்சினையிலிருந்து விடுபடவும், மருந்தின் மலமிளக்கிய பண்புகள் காரணமாக அவரது நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும். அத்தகைய சிக்கல் எதுவும் இல்லை என்றால், செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டை சீர்குலைக்காமல் இருக்க, சர்பிடால் ஒரு உணவு நிரப்பியாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
எடை இழப்பு பொருட்களின் உற்பத்திக்கு சோர்பிடால் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, இருப்பினும் இது இனிப்புகளுக்கு சிறந்த மாற்றாகும். இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும் உடலில் சுத்திகரிப்பு நடைமுறைகளை நடத்த உதவுகிறது, இருப்பினும், அதன் அதிக அளவு கலோரி உள்ளடக்கம் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான வழிமுறையாக அதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்காது.
டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் சோர்பிட்டால் அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இது ஒரு கார்போஹைட்ரேட் அல்ல, ஆனால் பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால். சர்பிடால் வேகவைக்கும்போது அதன் பண்புகளை நன்கு தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படும் தயாரிப்புகளிலும் கூட இதைச் சேர்க்கலாம், ஏனெனில் இது அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும். சோர்பிடால் அதைப் பயன்படுத்தும் ஏராளமான மக்களிடமிருந்து நேர்மறையான மதிப்புரைகளைக் கொண்டுள்ளது.
சோர்பைட் பற்றி இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
