நீங்கள் காரமான உணவுகளை விரும்புகிறீர்களா அல்லது காரமான உணவுகள் சகிப்புத்தன்மையற்றவரா? பிந்தையவர் என்றால், நாங்கள் வருந்துகிறோம். காரமான உணவுகள் பல நன்மைகளை வழங்குகின்றன. பல மசாலாப் பொருட்கள், பல வைட்டமின்கள், தாதுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
கூடுதலாக, கூர்மை திசுக்களில் சிறந்த சுழற்சியை வழங்குகிறது, இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகிறது, எனவே, எடை குறைக்க உதவுகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் அற்புதங்களை எதிர்பார்க்கக்கூடாது, ஆனால் காரமான சுவையூட்டல்கள் இந்த செயல்முறைகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்கக்கூடும்.
சாலட்டின் முக்கிய மூலப்பொருள் இலை கீரை. இது பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பூமியில் மிக முக்கியமான சமையல் தாவரங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இதை சமைத்த மற்றும் பச்சையாக சாப்பிடலாம். சமையலுக்கு புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.
பொருட்கள்
சாலட் பொருட்கள்
- 250 கிராம் புதிய இலை கீரை;
- சிவப்பு மணி மிளகு;
- பச்சை மணி மிளகு;
- சிவப்பு வெங்காயம்;
- பூண்டு கிராம்பு;
- 1 சிட்டிகை உலர்ந்த டாராகன்.
ஆடை அணிவதற்கான பொருட்கள்
- கிரேக்க தயிர் 120 கிராம்;
- 80 மில்லி தண்ணீர்;
- 2 தேக்கரண்டி டொபாஸ்கோ;
- 1 டீஸ்பூன் குதிரைவாலி;
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸின் 2 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு 1 கிராம்பு;
- 1 சிட்டிகை கயிறு மிளகு;
- 1 சிட்டிகை ஆழமற்ற கடல் உப்பு;
- 1 சிட்டிகை கருப்பு மிளகு.
சாலட்டின் 2 பரிமாணங்களைப் பெறுங்கள். சமையல் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.
சமையல் சாலட்
1.
கீரை இலையை சுத்தமான நீரின் கீழ் துவைக்கவும், தண்டுகளிலிருந்து பிரிக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் வெளுக்கவும்.
2.
மணி மிளகுத்தூள் கழுவவும், விதைகளை அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
3.
வெங்காயத்தை உரித்து மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும். பூண்டு ஒரு கிராம்பை இறுதியாக நறுக்கவும். பூண்டு அச்சகத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், மதிப்புமிக்க எண்ணெய்கள் இழக்கப்படுகின்றன!
4.
அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சேர்த்து தாரகன் சேர்க்கவும்.
கூர்மையான டெக்சாஸ் சமையல்
5.
பூண்டின் கிராம்பை உரித்து, சாஸிற்கான அனைத்து பொருட்களையும் பிளெண்டரில் சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும். சாஸ் தயார்!
